ピザレシピ 手作りピザ

【手作りピザ】ビールと豪快に!辛口ホルモン焼肉ピザのお手軽な作り方【簡単レシピ】

投稿日:2018年12月18日 更新日:

 

お供にも酒のお供にも最適!スタミナたっぷりホルモン焼肉ピザ

 

あぁ...肉が食べたいー...でもピザも食べたいんだよnn...

そんな寝言を言っていたらしいのです。なので作ってやりました。

ホルモン焼肉たっぷりのピザをな!!!

これでがっつり焼肉感覚を楽しみながらピザを楽しめちゃうぜ!ヒャッハー!!(世紀末系メタボ)



ピザ生地を作る

 

あなたは生地つくりが大変そうだからっと言ってピザ作りを諦めてはいませんか?

事実知人からは「ピザのブログ見たよー!生地から作ってるんだすごいね!」という言葉をよく頂きますが、全然すごくないんです誰でも簡単に作れます。

作り方はとっても簡単、下のリンクから確認出来ますよ♪

 

簡単生地レシピはこちらをクリック!

 

といいつつも今回は冷凍庫に眠っているこちらの冷凍ピザ生地を使います。まだ残りがあるのでしばらくはこの生地縛りになるかも。

 

5枚セットでありながらお手頃価格で重宝しますよ♪焼き方の説明ものっており初めてのピザ作りにもオススメ!

ネットにたくさん冷凍ピザは販売されているので調べてみると楽しいですよ♪

 

 

ホルモン焼肉の準備

 

簡単なピザ作りをモットーにしているので、極力味付けなんかは省略したいなー。なんて考えながらスーパーを練り歩いているといい物がありました。

ホルモン!しかも味つき!しかも辛口!!

今回のピザはこちらの辛口味付きホルモンを使うことにしましょう♪

お肉の準備は簡単!フライパンでそのまま火が通るまで十分に炒めるだけです。これで準備は完了!

ある程度大型のスーパーであれば似たような焼肉セットはよく見かけますので気軽に試せますよ♪

 

トッピング

 

材料

・先程炒めた味付きホルモン・・・220g

・ニンニクの芽      ・・・50g

・チーズ(お好みで)

 

 

本当はニンニクがっつり投入したかったのですが、家族からのクレームを考えニンニクの芽にしました。せめてもの抵抗です。

 

すこし話がそれますがニンニクを食べたあとの匂いを消すには何が一番有効なのでしょうかね。私は牛乳をお腹いっぱいに飲み(胃の中のニンニク成分をコーティング?)仕上げにリンゴジュースを一気飲み(体内のニンニク成分を浄化?)していますが、それでも匂うときは匂います、マスク二重にしても匂います。ニンニク大好きな方はどうしているのでしょうかね。今後の当ブログではニンニク臭への対策も検証していきたいと思っています。

 

気を取り直してトッピング♪

 

 

ホルモンを生地に敷き詰めてその上にニンニクの芽、最後にチーズを適量振りかけたら完成!

 

手作りピザを焼く

 

 

当ブログではピザを焼く方法を3つ提案しております。それぞれ自分に合った焼き方を選んでください。

 

 

①家庭用オーブンレンジを使う

一番多くの方が選ぶ方法です。専用オーブンよりは温度が下がりますが家庭用オーブンでも十分美味しく仕上がります。

 

家庭用オーブンレンジを使ったピザの焼き方はこちらをクリック!

 

 

 

②バーベキュー用ピザオーブンを使う

バーベキューコンロを使ったピザオーブンです。バーベキューやキャンプ時に利用します。私は『尾上製作所のコンパクトピザオーブン』を使います。

 

 

バーベキュー用ピザオーブンを使ったピザの焼き方はこちらをクリック!

 

 

 

③ピザ専用オーブンを使う

ピザ専用オーブンは家庭用オーブンよりも高温になり、よりサクもちっとした仕上がりになります。私は『FUKAI さくさく石釜ピザメーカーFPM-160』を使っており、ほぼ毎回この方法でピザを焼いております。

 

 

ピザ専用オーブンを使った手作りピザの焼き方はこちらをクリック!

 

 

 

完成

 

あーもうすんごいいい匂い!この匂いだけで白米2杯いけるやつやー!

炊飯ジャーに伸びかけた手を「ダメェ!これはピザだから!ライスはダメェー!!」と鎮めつつ

 

いっただきまーーす!!

 

 

うーーーんまーーーーっ!!!!しっかり濃いめの辛口ホルモンにチーズのまろやかさは最強コンビかよ!ほんとにうまいぞこの組み合わせ!!

 

サクッと仕上がった生地との相性も抜群でもう手が止まらないー!

でも今回のMVPは想定外にも・・・ニンニクの芽です♪ホルモンのやわらかーい触感にシャキ感の残ったニンニクの芽が効く効くー!!食欲増進剤とはこのことよ!!

 

スーパーの味付き肉でここまでハイクオリティな一枚が出来るとは思いもしませんでした。案の定ビールや焼酎などとも相性抜群で週末の一品やバーベキューシーンに大活躍間違いなしのオススメピザですので是非試してくださいね♪

 

それではー。

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